最近、ハマっているもの、
スコットランドウイスキー
通称『スコッチ』
造られる場所と製法によって様々な味があります。
モルトウイスキーの蒸留所
ハイランド(Highland)
スペイサイド(Speyside)
ローランド(Lowland)
アイラ(Islay)
キャンベルタウン(Campbeltown)
アイランズ(Islands)
僕が一番好きなのはアイラで、
アイラ・モルトはヨード臭がし、さらにピート由来のスモーキーさをもつ
とても味わい深いお酒です。
先週、恵比寿にある『BROWN JUG』
というBARに行ってきました。
まだ飲んだ事のないスコッチを飲む為に。
こういうバーのマスターは本当に知識が豊富。
お酒のプロって感じがする。
色々勉強になりました!
そしてすごく美味しかった。
幸せな時間でした。
スコッチって飲みにくいっていう印象があると思いますが、
少量であれば、味わいながら、
仕事終わりで疲れた体をグッと癒す、
すごく良いお酒です!
それでも飲めないなーっていう人は
ソーダ割から始めて見るのも良いと思います。
みなさんも是非お試し下さい!
アカツ