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茶碗蒸しと中尊寺
私の冬休みは、毎年、実家のある岩手で過ごします。


親友や仲間と飲みにも行きますが、


一番はやっぱり、大好きな母と祖母の手料理を食べること。


これにつきます。




家では、必ず、盆と正月に茶碗蒸しを作ります。


そして、この茶碗蒸しは世界一だと家族全員で言って食べます(笑)


でも、本当に世界一なので仕方ないです(笑)



茶碗蒸し作りは毎年私も参加します。


といっても、具材を入れ、卵とだし汁を混ぜ、流し込むだけですが…


色がキレイなので楽しいです。
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あと、これは、うちのお雑煮です。
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おばあちゃんが毎年作ってくれるお餅を、焼いていれます。

これは砂糖醤油煮付けて、海苔で包んでも最高です。

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初詣は世界遺産までもう少しな、平泉の中尊寺へ。
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また来年もこうしてゆっくり過ごしたいです。



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by paa2004 | 2011-01-09 14:56
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